疫情猪肉最新数据（猪肉最新疫情新闻）-之皇号

预计猪肉未来行情

结合2025-2027年的权威机构预测，未来猪肉行情整体呈现“先探底磨底，后逐步回升，长期平稳窄幅波动”的走势。 2026年行情走势 - 上半年处于去化磨底阶段，Q1到Q2猪价在5-15元/公斤区间低位震荡，二季度传统淡季可能出现二次探底。

年猪价预计将从5月起逐步迎来上涨行情，多个时间节点存在明确的上涨驱动因素。 5月启动季节性回升从供应端来看，2025年7月以来能繁母猪存栏连续9个月下降，2026年3月新生仔猪数量为17个月来首次同比下滑，按生猪生长周期推算，5月开始商品猪出栏量将逐步减少。

结合2025年行业动态和周期规律，当前多数机构预测猪价反转拐点将在6月到7月前后出现，三季度或迎来正式上涨行情。核心影响因素与时间节点依据一是产能去化的传导效应，2025年下半年行业主动调减能繁母猪存栏，这一供给端的收缩将在6月前后体现在生猪出栏量减少上。

年养猪户有较大概率迎来猪肉价格上涨行情，但涨幅会比较有限。从当前行业基本面来看，核心驱动因素在于产能的持续去化：去化进度支撑价格回升自2025年7月以来，全国能繁母猪存栏量已经连续9个月下降，2026年3月新生仔猪数量在17个月后首次出现同比下滑，这会逐步改善生猪市场的供需关系。

本轮猪肉行情低谷期将在2025年8月前后逐步结束，后续价格将震荡上行迎来周期反转。结合最新的生猪市场监测数据和行业分析，具体行情节点和走势可以分为三个阶段：短期（2025年5月）：整体震荡偏强，价格区间在5-5元/公斤。

年第四批中央储备冻猪肉收储于4月14日启动，交易数量为4万吨，本次收储后年内累计收储量将达18万吨。以下为具体信息梳理：收储时间与交易安排华储网于4月12日发布通知，明确4月14日下午13时至16时开展第四批中央储备冻猪肉收储挂牌竞价交易，交易数量为4万吨。

截图来源：华储网年内收储累计情况2022年以来，华商储备商品管理中心有限公司已组织3批5次中央储备冻猪肉收储竞价交易，累计收储挂牌竞价交易18万吨冻猪肉。本次收储后，年内累计收储量将达18万吨。

国家开展年内第四批中央冻猪肉储备收储工作，旨在应对猪粮比价持续低于5：1的过度下跌一级预警，通过收储4万吨冻猪肉推动生猪价格回归合理区间，并防范价格进一步大幅下降风险。

现货与期货价格关联根据生意社数据，2026年4月20日生猪现货基准价为08元/公斤，与期货主力合约的基差率为-157%（基差=现货价-期货价）。这一负基差表明期货价格高于现货价格，通常反映市场对未来生猪供应趋紧或需求增长的预期。基差率的变化也提示投资者需关注期现套利机会及市场情绪波动。

美瘦肉猪期货（LHC）（2026年4月7日）：价格为1058美分/磅，涨幅+97%。美国市场以美分/磅为单位，1磅约合0.4536公斤，换算后约合16670元/吨（按当前汇率计算），显著高于国内价格。

最新价：135900元/吨，涨幅0.11%。主力合约价格反映市场对近期生猪供需的预期，是投资者交易的核心标的。生猪2607合约（2026年7月交割）：最新价：14100元/吨，跌幅0.04%。远期合约价格受长期供需预测、养殖成本变化等因素影响，与主力合约存在价差。

生猪期货价格波动率较2020年下降18%。以下为具体分析：波动率下降的背景与数据来源根据农业农村部市场与信息化司监测及郑州商品交易所数据，2025年全国猪肉价格波动率较2020年下降28%，而生猪期货价格波动率下降幅度为18%。

猪肉期货（生猪期货）以往最高价格为29805元/吨。历史最高价出现背景生猪期货于2021年1月8日在大连商品交易所正式挂牌上市，其历史最高价出现在上市后的第3个交易日（2021年1月11日），盘中价格一度触及29805元/吨。

二是消费端的季节性催化，端午节作为传统猪肉消费节点，终端备货需求将提升屠宰开工率，部分地区已经启动第二轮猪肉收储，释放了政策托底信号，叠加当前猪价处于低位，二次育肥户开始观望入场，屠宰场冻品入库量也在增加。

〖A〗、月16日猪价虽持续上涨，但受消费疲软掣肘，持续上行阻力较大，或继续处于磨底状态。当前猪价上涨态势及区域差异整体上涨情况：据猪好多数据监测，4月16日全国外三元生猪均价为17元/公斤，这波上涨已持续四五天，均价从13元涨至17元，每公斤上涨0.4元。

〖B〗、月中旬收官，猪市呈现“稳中伴涨”的迹象，虽然今日没有出现大面积的上涨，但能呈现这种状态，就是一件让养殖户欣慰的事了，毕竟在当前背景下，连涨多日的猪价还能继续维持在“高位震荡”，并且多数养殖户实现“小幅盈利”，也是一件值得高兴的事。